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佛手瓜怎么做最好吃,炒鸡蛋或凉拌日常最多

时间:2022-11-29 20:44 来源:非凡植物网 作者:admin
导读:佛手瓜可能很多人都没有听说过,不知道到底是个什么东西,这种瓜一般在我们国家的西南地区和江南地区比较常见,它还有个别名叫做窝瓜和千金瓜,很多人就应该知道是什么了,吃佛手瓜能够...

  佛手瓜可能很多人都没有听说过,不知道到底是个什么东西,这种瓜一般在我们国家的西南地区和江南地区比较常见,它还有个别名叫做窝瓜和千金瓜,很多人就应该知道是什么了,吃佛手瓜能够帮助我们利尿排钠等等效果,那么佛手瓜怎么做最好吃呢,今天就来告诉大家。

  佛手瓜怎么做最好吃

  一、佛手瓜瘦肉汤

  食材:猪瘦肉200克,佛手瓜300克,生姜2片,鸡蛋1~2个,红萝卜100克

  1、佛手瓜去皮,洗净切块,猪瘦肉切片,用生粉、花生油、食盐腌制备用

  2 、热油起锅,爆炒佛手瓜、生姜,再加适量清水煮15分钟;待佛手瓜煮软后,放入瘦肉片、打入鸡蛋煮5分钟,加盐、糖、鸡精调味即可。

佛手瓜

  二、佛手瓜炒鸡蛋

  食材:佛手瓜1个,鸡蛋2个 佛手瓜去皮切薄片鸡蛋打散搅拌

  1、锅里热油,倒入蛋液,炒熟捞出 (不要炒太久,熟了立马捞出来)

  2、锅里热油 (一点点油就好) ,倒入佛手瓜,炒三分钟左右,至佛手瓜变软,放入蝇油,翻炒均匀

  3、倒入鸡蛋,加盐,翻炒均匀即可出锅。

  三、凉拌佛手瓜

  食材: 子佛手瓜一个,胡萝卜三分之一根,蒜,小米辣,花椒,生抽,香醋,鸡精,白糖,耗油盐

  1、佛手瓜去皮去籽切成丝,胡萝卜切成丝,烧一锅开水,将胡萝卜丝焯熟,放在一个大碗里;

  2、将佛手瓜丝放进去,另取一个小碗,放入蒜未小米辣;

  3、热锅凉油爆香花椒,淋在蒜未小米辣上面,加入一勺生抽十一勺香醋十半勺鸡精十一勺白糖+一勺耗油十半勺食盐搅拌均匀,淋在佛手瓜上面拌匀即可

  知道了佛手瓜的做法以后,相信很多人都会喜欢上佛手瓜这道食材,不过我们一部分人可能也听说过这样的说法,那就是吃佛手瓜会致癌生病,其实这完全是无稽之谈,因为在所有高温烹饪的食物中都会出现这种物质,因此大家不要太过担心,可以放心食用。

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