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猕猴桃维生素c含量有多少?100克/62毫克维C(建议一天不超过两个为佳)

时间:2022-12-18 17:25 来源:非凡植物网 作者:admin
导读:猕猴桃是日常生活中人们常吃的一种水果,而且它是补充维生素c的优秀水果来源之一,素有维c之王的美誉。那么猕猴桃维生素c含量有多少?一起来了解下吧。 猕猴桃维生素c含量有多少? 猕猴桃的...

  猕猴桃是日常生活中人们常吃的一种水果,而且它是补充维生素c的优秀水果来源之一,素有“维c之王”的美誉。那么猕猴桃维生素c含量有多少?一起来了解下吧。

  猕猴桃维生素c含量有多少?

  猕猴桃的维生素c含量还是比较高的,每100克猕猴桃果肉,含维生素c约有62毫克。而除维生素c外,它还含有猕猴桃碱、钾、镁、钙、纤维素、胡萝卜素、氨基酸、天然肌醇等营养元素。

  猕猴桃一天吃几个最好?

  猕猴桃一天吃2-3个为宜,并且需分开食用。吃多了可能会产生烧心、过敏等症状,而且猕猴桃也是寒性水果,吃多了也容易对脾胃造成影响。

猕猴桃

  猕猴桃的催熟方法

  猕猴桃一定要放熟后才能吃,其常见的催熟方法有以下四种:

  1、熟水果催熟

  取一个保鲜袋,把猕猴桃和一些已经熟了的水果(如香蕉、芒果、苹果)装在一起,将保鲜袋封住,但不要完全封死,在室温下放置几天即可完成催熟。

  2、密封催熟

  准备一个密封盒子或者塑料袋,大小根据自己要催熟的猕猴桃数量来定,将要催熟的猕猴桃装进准备好的盒子或塑料袋中,然后将塑料袋的口封住(不要完全封死),将封好的猕猴桃放在温度较高的地方进行催熟即可。

  3、牙签催熟

  把猕猴桃的表皮用牙签扎一些均匀分散的小洞,猕猴桃的表皮扎洞后,乙烯能迅速进入猕猴桃内部,将猕猴桃催熟。这种方法虽好,但扎洞后的伤口表面会滋生一些微生物,因此一般不建议使用此法。

  4、乙烯催熟

  猕猴桃对乙烯十分的敏感,只要环境中的乙烯浓度愈高,那猕猴桃的成熟速度也就越快,一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟,两周时间后即可上市,此方法一般适用于水果商贩。

  总的来说,猕猴桃的维生素c含量非常丰富,用于补充维生素c非常合适,但一定要注意好食用方法,千万别一次性大量食用。

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