有句老话说得好：“小暑不算热，大暑三伏天”。进入三伏天后，全国各地湿热难耐，大家都感到痛苦不已。其实，三伏天正是调理我们身体里湿气寒气的最佳时节，那么三伏天吃什么食物去湿气寒气呢？薏米红豆粥、艾叶炒鸡蛋等6大食谱告诉大家。

　　三伏天吃什么食物去湿气寒气

　　1、薏米红豆粥

　　薏米有利水消肿、健脾祛湿的功效，是日常生活中常用到的祛湿药，将薏米与红豆一起煮成粥喝，祛湿效果更好。

　　2、艾叶炒鸡蛋

　　艾叶味苦辛、性温、能温经散寒、祛湿，鸡蛋味甘、性平，能健脾和胃、益气养血。用鲜嫩的艾叶和鸡蛋一起炒制后食用，可以达到调理脾胃、祛除寒湿的目的。

　　3、砂仁猪肚汤

　　砂仁猪肚汤是用猪肚为主要原料，再加入砂仁、生姜、黄芪熬制而成，具有健脾益气、温中驱寒的作用。砂仁常用于改善脾胃虚寒、湿浊中阻引起的不适。

　　4、山药生姜鲫鱼汤

　　山药生姜鲫鱼汤是以鲫鱼为主要原料，再加入山药、生姜和白胡椒熬制而成，具有理气健脾、燥湿化痰、温中驱寒的功效，可以改善脾虚痰湿。

　　5、胡萝卜羊肉汤

　　三伏天吃伏羊是我国很多地区的饮食文化，可以很好的补充阳气，驱寒除湿，特别适合那些体质虚寒的人。用胡萝卜来配羊肉，可以加强健脾胃的功效，又能消除羊肉汤的油腻。

　　三伏天饮食禁忌

　　1、不要吃太多肉和其他油腻食物。

　　吃太多油腻食物可能导致血脂升高、血液粘稠、血管硬化，影响身体健康。

　　2、少吃辛辣刺激的食物

　　辛辣刺激的食物在三伏天容易使人上火，容易出现口腔溃疡、流鼻血、头部和面部红肿长痘。

　　3、不要贪凉

　　三伏天虽然炎热，但不要吃太多冰淇淋、西瓜之类的冷食。尤其是咱们女孩子吃太多冷食，可能会导致腹痛、月经紊乱，吃太多冷食还可能导致腹泻。

　　三伏天是什么意思

　　三伏天是什么意思?7月16号的时候是三伏天的第一天，三伏天是一年中气温最高，最潮湿最闷热的时候，“三伏天”中的“伏”指的是“伏邪”，是“六邪”中的“暑邪”。从7月16日开始历时40天，大家要注意高温防暑了。