紫叶李是紫叶李树的果实，也叫紫叶李子。紫叶李子不光可以在园林中用做绿化，还可以作为一种果实食用。但是，许多人不知道紫叶李果实是否可食，甚至担心它们是否有害健康。那么，紫叶李果子可以吃吗？

先来了解一下紫叶李

紫叶李，是一种常绿小树，叶子呈紫色，色彩十分鲜艳。紫叶李子呈暗红色，果实球形，直径大约是1-2厘米，味道十分酸涩。树木一般生长在温带、亚热带等地区。紫叶李是一种高酸性水果，富含维生素C、磷酸钙、碳水化合物、蛋白质、氨基酸等。此外，它还含有类黄酮和花青素等化合物，这些物质有利于人体内的抗氧化过程。

紫叶李果子的健康益处

紫叶李富含维生素C，被称为“维C之王”。每100克紫叶李果子含维生素C约为200毫克左右，远高于橙子和柚子的维生素C含量。维生素C可以促进铁吸收、加强免疫力、保护心血管、延缓衰老等。此外，紫叶李子还含有丰富的类黄酮，提高人体免疫力、预防心血管疾病、防癌抗癌等。

紫叶李果子是否可食？

紫叶李果子是完全可以食用的，而且在一些地方，紫叶李果子被当作一种特色水果来看待。紫叶李子的味道酸涩，有一定的口感，适合用来做成咖喱、果酱、酸辣汤、水果沙拉等。而且，紫叶李子富含维生素C和类黄酮等营养物质，对身体有很好的保健效果。

注意事项

虽然紫叶李果子可以食用，但是也要注意一些事项，如：

不要吃过量：因为紫叶李子的果肉为酸味，过多食用容易引起消化不良。

注意质量：采摘的紫叶李果子要确保品质，以防止食用致病。

不要吃不熟透的果子:紫叶李果子应该成熟后方可成食用，未成熟的果子含有较多的鞣质，口感难以接受。

总之，紫叶李果子可以放心食用，不仅味道好，营养丰富，还有许多健康益处。但是在食用时需要注意控制食用量和品质，以保障身体健康。