全脂牛奶和脱脂牛奶都是常见的牛奶种类，但它们在脂肪含量、营养价值、味道等方面存在不同。全脂牛奶有什么特点呢?它的脂肪含量在3.25%左右，口感比较浓郁醇厚，营养价值较高。脱脂奶脂肪含量低，适合减肥的人喝，脂肪含量低于0.5%。

　　全脂牛奶有什么特点

　　全脂牛奶是未经处理的鲜奶，它的脂肪含量在3.25%左右。全脂牛奶的营养成分丰富，富含蛋白质、钙、维生素D等。味道是非常浓郁的，口感也很丰富。另外全脂牛奶中的脂肪可以帮助人体吸收维生素A、D、E和K，同时还能够提供能量和滋润皮肤的功能。

　　脱脂牛奶有什么特点

　　脱脂牛奶就是经过脱脂处理的牛奶，脂肪含量低于0.5%。脱脂牛奶相比全脂牛奶你说，脂肪含量更低，热量也相应减少了许多，适合需要减肥、控制体重的人群。因为去除了脂肪，脱脂牛奶的味道相对较淡，口感较为清爽。

　　全脂牛奶和脱脂牛奶的区别

　　1、脂肪含量不同：全脂牛奶脂肪含量在3.25%左右，脱脂牛奶脂肪含量低于0.5%。

　　2、营养成分不同：全脂牛奶中的脂肪可以帮助人体吸收维生素A、D、E和K，同时还能够提供能量和滋润皮肤的功能;脱脂牛奶相对较为清淡，减少了脂肪和热量，但也减少了对脂溶性维生素吸收的帮助。

　　3、味道不同：全脂牛奶的味道浓郁、口感丰富，而脱脂牛奶的味道相对较淡，口感较为清爽。

　　全脂和脱脂奶的适合人群

　　1、全脂牛奶适合的人群：适合儿童、青少年、孕妇、老年人等人群，尤其是需要补充钙质和维生素D的人群。

　　2、脱脂牛奶适合的人群：适合想要减肥或控制体重的人群，以及乳糖不耐受或对牛奶脂肪过敏的人群。

　　全脂牛奶和脱脂牛奶都有自己的特点和适用人群。在选择牛奶时，应根据自己的需求和身体状况选择合适的种类。另外需要注意，无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶，都应该购买新鲜、卫生的奶，不宜存放太长时间，避免影响到品质和营养。