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普洱茶饼是越久越值钱吗?10年茶饼800元/1斤贵吗

时间:2022-11-16 11:15 来源:非凡植物网 作者:admin
导读:普洱茶时间越长不一定越好,主要取决于保存方法和原料是否优质,普洱茶的陈化受时间、光线、温度、湿度等因素影响,且普洱茶不能完全密封,要让普洱茶与空气接触,发生氧化,而优质的大...

  普洱茶时间越长不一定越好,主要取决于保存方法和原料是否优质,普洱茶的陈化受时间、光线、温度、湿度等因素影响,且普洱茶不能完全密封,要让普洱茶与空气接触,发生氧化,而优质的大叶种原料,其内质才会在陈化的过程充分转化、饱满,满足这两点普洱茶的年份越久才越好。

  普洱茶怎么样保存:

  1.光线

  普洱茶虽然是以阳光自然干燥的晒青茶做为原料,但在茶叶成品后储存却要注意避光,切忌裸露摆放。因为普洱茶在光线的照射下(包含但不仅限于太阳光),会发生一系列不利于品质的化学反映,若是长期处于光照之下,茶叶的香气和滋味都会变得淡薄,失去原有的风味。

  对于家庭存茶而言,最好是整提或整件存放,如果已经是散饼或解块过的,最好存放在紫砂或瓷罐等容器中。

普洱茶饼

  2.空气

  普洱茶的存放要选择无污染、无异味的空气环境。个人收藏,最好存于单独的空间,避免受到其他味道污染。储藏器一般用紫砂、陶瓷或纸箱比较好,一至二年翻弄一次,生熟分开,避免相互串味。另外,普洱茶存放喜热闹,需要有一定的密集度,空间不宜太过空旷,或者空气流通过大,否则茶叶会走香,滋味淡薄。经对比研究表明,普洱茶在小空间内茶叶密集度达到80%,存放出来的品质最佳。

  至于国标上普洱茶存放要求关于“通风透气”这一项指的是普洱茶转化需要有空气参与,无需密封,而非过度通风。一般家庭存茶,大约每隔半个月,在风和日丽的午后,开窗或开柜半小时左右即可。

  3.温度

  普洱茶喜温,不论生茶还是熟茶均要有合适的温度让其自然转化,合适的温度是微生物和酶产生作用的保障,这也是普洱茶与其他茶类的根本区别。

  普洱茶存放,防止室内温度过高是大部分人的常识。过高的温度会使茶叶加速发酵、变酸,使茶叶的内含物质受到破坏,失去原有的特性。防低温也是普洱茶储存中不可忽略的环节,尤其是在北方的冬季,过低的温度会使茶叶转化慢甚至冻伤失去活性。经对比研究表明,在20°C-30°C的温度下,可以存放出优质的普洱茶,其中又以25°C左右效果最佳。

  茶友们在存茶的时候如果条件允许,可以通过空调或保温灯调节室内温度,保持茶叶处于舒适的转化环境当中切忌像铁观音和绿茶一样放在冰箱里。

  4.湿度

  普洱茶是一款有生命的茶,所以适当的湿度对于其品质的形成至关重要,只有适宜的湿度才能保证茶叶中益生菌和酶的活性。普洱茶长期存储的相对湿度应当保持在50%-80%之间,过高则容易发生霉变,过低则不利于转化。

  品质一般的10年以上的普洱熟茶为100-300元/饼,较好品质的300-500元/饼,品牌好一点的价格在1000-2000元/饼。普洱熟茶的茶性较为温和,茶汤较为粘稠,入口顺滑爽口。冲泡时取生茶8克或熟茶5克放入杯中,用沸水冲泡,要先洗茶再品饮。

  10年以上的普洱熟茶价格

  存放十年以上的熟普洱茶的价格要比生普洱茶的价格低一些,品质一般的十年熟普洱茶的价格在100-300元/饼,品质较好的价格一般为300-500元/饼。品牌好一些的熟普洱茶存放十年以上,其价格一般在1000-1300元/饼,品质较好的价格是1000-2000元/饼。

  普洱熟茶的茶饼颜色主要为红褐色,茶叶香气中带有很明显的堆砌发酵的味道。普洱熟茶经过发酵,其茶性是较为温和的,冲泡过后的茶汤质感比较粘稠,有淡淡的糯米香味,入口无苦涩感,顺滑爽口,滋味香醇不寡淡。

  普洱茶不论生茶还是熟茶,其冲泡方法都是相同的。泡茶前先用热水将茶具清洗干净,标准的投茶量为生茶8克,熟茶5克,茶叶投入茶具里,注入100度沸水冲泡,头泡水为醒茶,倒掉不饮用,再往茶具中倒入沸水,等待五秒钟,出汤后即可品饮。

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