龙眼酒能保质多久不坏，开封后需要尽快饮用，自制的龙眼酒一般只有1年的保质期，如果开封了的话，需要在半年内饮用完。因为大家自制的龙眼酒没有严格的消毒杀菌，所以不建议放太长时间。另外龙眼酒喝多了会上火，也不能大量的饮用，一次最多喝50毫升。

　　龙眼酒的保质期是多久：半年到3年

　　龙眼酒的保质期是多久要看情况，如果是大家自己在家泡制的龙眼酒，保质期最长只有一年的时间，因为没有添加什么防腐剂，也没有严格消毒处理，大家开封之后最好在半年内喝完。

　　如果是买的那种酿造的龙眼酒，这种是经过了杀菌消毒处理的，保质期通常有3-5年左右的时间，开封后同样建议尽快饮用完。

　　注意：如果发现自制龙眼酒比较浑浊，并且没有酒香味，而是水果变质的异味，那就不能喝了。

　　龙眼酒的制作方法

　　新鲜的龙眼肉5斤，40度以上的白酒5斤，冰糖1斤。龙眼去壳放入玻璃瓶内，加入米酒或白酒、冰糖，然后密封起来，每天要把玻璃瓶摇晃1次，7天之后改成每周摇晃一次，浸泡3个月以上就可以开始喝了。

　　龙眼酒喝多了会上火

　　龙眼是温性水果，还含有大量的糖分，吃较多的龙眼就会导致上火。喝龙眼酒也是一样，酒本身也是热性的，如果天天喝的话肯定会上火的。容易上火、痛风患者、糖尿病、酒精过敏的人不宜饮用。

　　龙眼酒的功效作用

　　可以美容养颜、促进血液循环、消除疲劳、提高睡眠质量、增强免疫力。同时龙眼酒含有丰富的葡萄糖、铁元素等，有不错的补血效果。如果感觉自己食欲不佳的话，可以适量喝些龙眼酒来生津开胃，提高食欲。