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大白菜产地主要在什么地方?北方地区种植较多

时间:2022-11-30 20:57 来源:非凡植物网 作者:admin
导读:大白菜是人们生活中非常常见的一个蔬菜品种,也是北方地区冬储菜之一,虽然比较常见,但是大白菜的营养价值和口感却十分不赖。那么我国大白菜的主要产自哪个省份? 大白菜产地主要在什么...

  大白菜是人们生活中非常常见的一个蔬菜品种,也是北方地区冬储菜之一,虽然比较常见,但是大白菜的营养价值和口感却十分不赖。那么我国大白菜的主要产自哪个省份?

  大白菜产地主要在什么地方?

  大白菜属于一种很常见的蔬菜品种,原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。大白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植在排水不良的粘土地上。

  大白菜产地哪个省最好?

  大白菜虽然是一种常见蔬菜,但因每个地方的地理环境不同,有的地方特别适合栽种大白菜,产量也比较大。

  1、获嘉大白菜

  获嘉大白菜,河南省获嘉县特产,全国农产品地理标志。获嘉地处北纬35度,土地肥沃、雨水充沛,土壤是适宜大白菜生长的蒙金土,区域内无污染源,病虫害少,这些独特的自然条件造就了获嘉白菜营养丰富、口感甜脆的特点。

大白菜

  2、滏河贡白菜

  滏河贡白菜,结球紧实、叶柄白色、叶色嫩绿、软叶多;色泽新鲜,个头均匀,外形美观。一般净菜单株重5公斤左右味美、鲜嫩、味甜可口、下锅易烂。

  3、泰安大白菜

  泰安大白菜,产于山东,泰安人用当地白菜炖当地豆腐一绝,口味确实和别的地方不一样。又甜又脆,可生食可熟吃。

  4、唐王大白菜

  唐王大白菜,山东省济南市历城区特产,特别是经过贮藏后的白莱,心叶黄白,脆嫩清甜,味美可口,凉拌、炒炖俱佳,凭其高产耐贮、味美质佳等特点被誉为“济南四美蔬”之一。

  5、滕州大白菜

  滕州大白菜在滕州市有悠久的栽培历史,是全市秋季蔬菜的主栽品种之一。经过长期选留、种植改良与自然选择,形成的以“滕州黄系列”为代表的滕州大白菜具有叶片光泽度好、宽大、浅绿、有皱,叶柄肥厚、白色、甜脆,多重菜叶紧紧包裹成圆柱体,被包在里面的菜叶由于见不到阳光,绿色较淡以至呈淡黄色,味美鲜嫩,营养丰富等特点。

  6、阿城大白菜

  黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,阿城大白菜种植历史较长,在民国时期就开始种植大白菜。阿城大白菜由于抗三大病害,口感佳,品质优,耐贮运,在哈市周边地区及黑龙江省的其它地区比较畅销,其菜质细嫩,微带甘甜,纤维少,风味佳。

  7、青麻叶大白菜

  青麻叶大白菜是原产于津冀沿海地区的一个大白菜类型,是经过当地菜农几百年栽培选择形成的。从外观上看,青麻叶大白菜叶面皱缩呈核桃纹状、扩大了光合面积,叶色浓绿、叶绿素含量高、提高了光合效率,球帮呈翡翠色且帮薄,叶球美观、商品性好。

  8、胶州大白菜

  胶州大白菜俗称“胶白”“胶菜”,已具有一千多年的种植历史,远在唐代即享有盛誉,后传入日本、朝鲜,被尊为“唐菜”。

  9、玉田大白菜

  玉田大白菜产于河北省的玉田县,是当地的著名特产,属于白菜中的“珍品”,同样享有“国家地理标志产品”的盛誉。

  10、广兴洲大白菜

  广兴洲大白菜产于湖南的岳阳市,在南方地区来说,广兴洲的大白菜算是很出名的了。本来大白菜对种植环境的要求是优良而丰富的水资源、充足的阳光照射、冷凉的气候和利于排水的沙土土壤。广兴洲虽然位于我国的南方,气候偏炎热,但是在土壤和水资源上很好地满足了大白菜的生长。

  11、天津大白菜

  天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种,其中以青麻叶品种为佳,其菜质细嫩,菜梗较薄,菜叶肥厚,菜芯紧实,比较耐放,是天津人过冬常吃的蔬菜。和其它很多白菜不同的是,天津大白菜比较容易煮熟,因此还有“开锅烂”之称。

  12、武隆高山白菜

  产自武隆的武隆高山白菜,是武隆县的主要特产,也是全国农产品地理标志产品。武隆高山白菜的口感又脆又嫩,吃起来还带有几分甜味,也是大白菜中口感比较好的一类。

  13、化德大白菜

  化德大白菜,内蒙古自治区化德县特产,全国农产品地理标志。化德大白菜叶球弹头形、半叠抱直筒型,外叶浓绿、内叶嫩黄、叶帮质嫩,叶柄汁多甜脆,气味清新,糖分含量高、纤维较少、口感好,品质佳。

  14、延边白菜

  产地东北三省,东三省白菜也分品种,青叶菜叶不是包得特别多的,老品种好吃。而且东北白菜需要放置二个月才好吃。东北沈阳新民大民屯的大白菜,在东北也是首屈一指,同时也是国家地理标志大白菜,日、韩等国常年订购。

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